10分钟左右。

做法如下：

— 食材清单 —

主料:小鲍鱼6只

辅料:葱1根，蒜1瓣，姜少许，辣椒少许，盐少许，油少许，酱油少许，蚝油少许

1· 准备好材料；

2· 内脏已去掉，用牙刷将里外刷干净，再用开水烫一下

3· 把小鲍鱼划几下花刀装入盘中

4· 放入蒸汽炉里蒸5分钟

5· 小锅中加油烧热，加入葱姜蒜末爆香，加点儿酱油、蚝油拌匀；

6· 趁热淋在蒸好的小鲍鱼上；再撒上葱花辣椒末装饰一下。

清蒸小鲍鱼蒸多长时间 扩展

8~10分钟左右

其实鲍鱼不需要蒸太久，蒸太久的话，鲍鱼的肉会比较老，而且里面的水分也会蒸干，所以一般蒸八分钟到十分钟左右，基本上鲍鱼就被蒸熟了。这时候的鲍鱼非常的q弹鲜嫩，吃上去很有嚼劲，但是又不失鲜嫩感。